А еше в отеле замечательный повар (очаровательная женщина) — кухня этого отеля ряд лет признавалась лучшей в Шотландии. И я полностью с этим согласен.
Вообще-то, местная кухня весьма своеобразна. Шотландцы народ очень рачительный, поэтому традиционная народная кухня не предусматривает кулинарных изделий из дорогих мясопродуктов (например, баранины, которую здесь разводят), рыбы (например, лосося, которого здесь ловят). Все это идет на продажу. Себе же фермеры оставляют потроха, из чего изготовлялось традиционное блюдо — «хаггиес». Или другое не менее экзотическое блюдо — поджаренные картофельные очистки. Но все это, конечно, для любителей экзотики. В хороших же ресторанах вам предложат ряд прекрасных местных блюд: это шотландские устрицы (на мой вкус — лучшие в мире), шотландский лосось, мясо шотландского Ангуса (эта такая очень мохнатая корова — невероятно нежная и вкусная) и мясо местных барашков и ягнят. Ну и конечно, знаменитое шотландское виски, весьма почитаемое знатоками. Кстати, в шотландских ресторанах есть очень хороший обычай (особенно для российского человека) — бокал виски к обеду Вам дают бесплатно.
Но вернемся к озеру и живущему в нем монстру. Слухи о таинственном чудовище появились в этих местах еще в средние века. По легендам того периода это было что-то вроде дракона в длину порядка 20-25 метров. Монахи из расположенного на берегу озера монастыря в своих записях также указывали на таинственное существо, живущее в озере. Правда, современные скептики утверждают, что монахи весьма любили местное виски, после чего отдыхая на берегу, довольно естественно встречались с «драконом».